God afton !
Hej : ) här sitter jag och myser i morgonrock : ) nyduschad och mysig :D. Väntar mkt spänt på att desperate ska börja , men det är en heeel timme kvar, orka vänta !
såhär har min dag sett ut idag..
vaknade upp kl 9 idag, gjorde mig i ordning, drog med mig William (brorsan, tvilling 1) till ICA och handlade lite ingredienser till cheesecaken som jag har gjort idag : ) .
sen hem och gjorde cheesecaken tillsammans med Felicia (lillasyster tvilling 2), fast hon hjälpte mig inte så mkt, hon åt mest utav smeten :P. knäppis.
fick vänta ett antal timmar på att "caken" skulle bli klar, den ska vara i frysen mellan 7 och 8 timmar :P men nu har jag att smakat, och nästan halva är borta :P oj då : ).
såhär ser den ut nu :)
Låter kanske inte så gott med "ostkaka" men det är ingen ostkaka :P det är mer en glass med digestivekex , underbart god, tror ingen skulle tycka den smaka illa..
den är så lätt att göra , ni kan få receptet.. prova, skitgott.
sen har jag varit barnvakt nästan hela dagen, fram till 17.00 i allafall, vi drog till Ilanda en sväng och glodde på djur på zooaffären, sen skokanonen, sen babydadda...och en annan butik som har massa massa småtjaffs för 10 kr , köpte 4 st små tomtar som mamma kan pynta med till jul : ), sen åkte vi hem en sväng.. lagade mat, fläskfilé och ris :) underbart gott blev det. sen drog vi en snabbis till stan, köpte mig en kjol :P och ett par knästrumpor.. sen :P drog vi till barnenshus så barna fick kolla lite, blev där ett bra tag :D.
'
Nellie (min "systerdotter") i helgas, så fin som djävul :D
här är några gamla bilder, från när syrran va hemma i Karlstad :)
sen några andra blandade bilder
mja, 1:a Rambo (markus hund) 2:a Bonzo (markus hund) 3:e en liten chihuahua som ja glömt namnet på :P 4:e Milton (syrrans bebis) 5:e Ludde och ja (morbrors lilla voffsing)
Cheesecake
4 ägg
1,5 dl strösocker
200 g philadelphiaost
4 dl vispgrädde
300 g digestivekex
börja med att lägga kexen i en plastpåse och knyt ordentligt så inget åker ur.
krossa kexen till smulor..
knäck äggen, men sära på gulan och vitorna , var för sig i två bunkar.
vispa gulor och socker poröst, häll i philadelphiaosten. vispa grädden lätt och fullig och vänd ner i smeten.
vispa äggvitorna till vitt skum, du ska kunna vända skålen upp och ner utan att det åker ur, då är den färdigvispad :)
vänd ner det i smeten och rör om allt till en jämn smet..
ta fram en lagom stor form , brukar funka bra med en ungform, oval eller fyrkantig.
börja med att fylla botten med digestive smulorna sen häller du i lite utav smeten , sen lite smulor till sen resten av smeten och resten av smulorna,
såhär:
smulor
smet
smulor
smet
smulor : )
sen är det klart, in i frysen i ca 7-8 timmar.. ta fram den tio minuter innan servering så den hinner bli lite mjuk , annars är det rätt svårt då kakan blir så hård :P.
ät och njut. du kommer INTE ångra dig : )
såhär har min dag sett ut idag..
vaknade upp kl 9 idag, gjorde mig i ordning, drog med mig William (brorsan, tvilling 1) till ICA och handlade lite ingredienser till cheesecaken som jag har gjort idag : ) .
sen hem och gjorde cheesecaken tillsammans med Felicia (lillasyster tvilling 2), fast hon hjälpte mig inte så mkt, hon åt mest utav smeten :P. knäppis.
fick vänta ett antal timmar på att "caken" skulle bli klar, den ska vara i frysen mellan 7 och 8 timmar :P men nu har jag att smakat, och nästan halva är borta :P oj då : ).
såhär ser den ut nu :)
Låter kanske inte så gott med "ostkaka" men det är ingen ostkaka :P det är mer en glass med digestivekex , underbart god, tror ingen skulle tycka den smaka illa..
den är så lätt att göra , ni kan få receptet.. prova, skitgott.
sen har jag varit barnvakt nästan hela dagen, fram till 17.00 i allafall, vi drog till Ilanda en sväng och glodde på djur på zooaffären, sen skokanonen, sen babydadda...och en annan butik som har massa massa småtjaffs för 10 kr , köpte 4 st små tomtar som mamma kan pynta med till jul : ), sen åkte vi hem en sväng.. lagade mat, fläskfilé och ris :) underbart gott blev det. sen drog vi en snabbis till stan, köpte mig en kjol :P och ett par knästrumpor.. sen :P drog vi till barnenshus så barna fick kolla lite, blev där ett bra tag :D.
'Nellie (min "systerdotter") i helgas, så fin som djävul :D
här är några gamla bilder, från när syrran va hemma i Karlstad :)
sen några andra blandade bilder
mja, 1:a Rambo (markus hund) 2:a Bonzo (markus hund) 3:e en liten chihuahua som ja glömt namnet på :P 4:e Milton (syrrans bebis) 5:e Ludde och ja (morbrors lilla voffsing)
Cheesecake
4 ägg
1,5 dl strösocker
200 g philadelphiaost
4 dl vispgrädde
300 g digestivekex
börja med att lägga kexen i en plastpåse och knyt ordentligt så inget åker ur.
krossa kexen till smulor..
knäck äggen, men sära på gulan och vitorna , var för sig i två bunkar.
vispa gulor och socker poröst, häll i philadelphiaosten. vispa grädden lätt och fullig och vänd ner i smeten.
vispa äggvitorna till vitt skum, du ska kunna vända skålen upp och ner utan att det åker ur, då är den färdigvispad :)
vänd ner det i smeten och rör om allt till en jämn smet..
ta fram en lagom stor form , brukar funka bra med en ungform, oval eller fyrkantig.
börja med att fylla botten med digestive smulorna sen häller du i lite utav smeten , sen lite smulor till sen resten av smeten och resten av smulorna,
såhär:
smulor
smet
smulor
smet
smulor : )
sen är det klart, in i frysen i ca 7-8 timmar.. ta fram den tio minuter innan servering så den hinner bli lite mjuk , annars är det rätt svårt då kakan blir så hård :P.
ät och njut. du kommer INTE ångra dig : )
Kommentarer
